¿Qué es el café torrefacto? Diferencias con el café natural

El café torrefacto o café torrado es una variedad que despierta debates y opiniones encontradas entre los que estamos en el mundo del café. Este tipo de café, reconocido por su controversia y considerado por algunos como de calidad inferior. Más allá de la taza, esta inmersión nos llevará a comprender no solo qué es … Leer más